Основой множества первых и вторых блюд являются пассерованные овощи, которые придают блюду богатый тонкий вкус и аромат, также сохраняя максимальное количество полезных витаминов и микроэлементов. Лучшей для пассерования считается сковорода из нержавейки, купить такого плана сковороду несложно, но главное выбрать качественный сплав. Наш интернет магазин Яндова предлагает вам остановить свой выбор на самой качественной сковороде для пассерования овощей от ВСМПО.
Сковорода ГУРМАН КЛАССИК:
- из высококачественной нержавеющей стали 18/10, она инертна, не вступает в реакцию с кислотами и другими химическими веществами
- имеет прочное и массивное тройное дно, равномерно нагревается, не деформируется, экономит расход электроэнергии и газа
- внутри шлифованная особым способом, за счёт этого вне зависимости срока использования не образуются поры и трещины, в которых могут скапливаться микрочастицы еды
- снаружи имеет зеркальную полированную поверхность, которая подойдёт под любой дизайн кухни
- ручка из стали прикреплена точечной сваркой, не накаляется даже при интенсивном нагреве
- без крышки
Эта сковорода идеальна для пассерования разных овощей для заправки супов или как отдельное блюдо, также удобна для приготовления яичницы и омлета на одну порцию, отлично подходит для оладий и блинов. Можно использовать для порционной выпечки и запеканки в духовке, после чего можно в ней подавать на стол. В ней можно хранить в холодильнике небольшое количество пищи, а жарить и тушить продукты с минимальным количеством воды и жира, или даже без них.
Предназначена для пассерования на газовой, электрической, стеклокерамической, галогенной и индукционной плитах. Мыть сковородку легко как горячей так и холодной водой, как обычным способом так и в посудомоечной машине, её гладкая поверхность отталкивает грязь, со стенок смываются любые остатки пищи.