Если дно и стенки одинаковой толщины – пища пригорает и прилипает на дне или не пропекается сверху, а если стенки намного тоньше дна – в месте их соединения сковорода быстро пригорает. Учитывая такие нюансы, на производстве TIMA была изобретена серия “Sheff”, где корпуса сковород изготавливаются по принципу “золотого сечения” с оптимальным соотношением толщины дна 7 мм и стенок – 3,8 мм.
Сковорода литая ШЕФ (Sheff) с традиционным антипригарным двухслойным покрытием “GREBLON NewTec” от “Wellburger Coatings GmbH” (Германия) равномерно нагревается и очень долго держит тепло. Её высокие стенки позволяют пищу не только жарить, но и тушить. Лучшая сковорода с антипригарным покрытием чёрного цвета снабжена съёмной ручкой для удобства при хранении.
Сковороды со съёмной ручкой ШЕФ в нашем магазине можно купить следующих размеров: 22, 24, 26 и 28 см. в диаметре.